Was macht den Schlachter einzig, im Meer der 
Professionen? 
Er fragt uns unverblümt, um nicht zu sagen fleischlich: 
Lohnen 
Anders als man manchmal hört, Metzelei und Massaker, 
sind 
Mord und Totschlag lukrativ, sofern das Opfer nur ein Rind 
Und weder fräulich' "Blöde Kuh" noch urbayerischer 
"Ochsensepp", 
Was beim Mord am Menschkind lebenslang ins Zuchthaus 
führt 
Bringt dem Kalbsbries-Kreatör Ehre, wenn sie ihm gebührt,
(Also er's Opfer nicht verhunzt, mit zu viel Salz oder mit 
Nepp
Den Leichenesser übel launt). Denn anders als beim 
Menschenmord,
Das wollen wir nicht vergessen, wird das tote 
Schlachterfleisch
Gegessen.